상세정보

오븐으로 뚝딱, 건강하게 밥해 먹어요! 우리 집 식탁이 더 풍성해지는 172가지 오븐 요리 반복되는 일상만큼이나 늘 똑같은 재료로 똑같은 요리만 해 먹고 있다면, 이제 오븐을 활용해 보자! 오븐은 좁은 부엌 공간에 여러 가지 조리 도구를 다 둘 수 없을 때, 혼자서 여러 가지 요리를 뚝딱뚝딱 만들어야 할 때 가장 활용도 만점인 조리 기구다. 재료의 겉과 속을 균일하게 익혀주고, 적절한 온도를 유지하여 맛있는 음식을 손쉽고 빠르게 만들 수 있다는 장점도 있다. 『맛있는 오븐 요리』는 2014년 출간한 『오븐 요리』의 개정판으로, 집에 있는 오븐을 제대로 활용하지 못하고 서랍장으로 쓰고 있는 사람들에게 유용한 레시피를 제공한다. 오븐으로 할 수 있는 밥과 반찬, 일품 요리, 별미 요리 그리고 베이킹까지 172가지 레시피를 담았다. 이름난 레스토랑에서 맛볼 수 있는 외식 메뉴와 혼자서도 후다닥 차려 손님상에 우아하게 내놓을 수 있는 품 안 드는 스페셜 푸드도 선보인다. 집에 있는 간단한 베이킹 재료와 도구, 가정용 오븐으로 만드는 간단하고 맛있는 홈베이킹 레시피도 놓치지 말자.

[NAVER 제공]