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살면서 가장 큰 걱정인 먹고 늙는 걱정. 적당히 먹어야 오래 살고 탄산음료와 가공식품 섭취를 줄이고 채소와 과일을 먹어야 건강하게 살 수 있다는 것을 알지만, 꾸준히 실천하는 건 언제나 어렵다. 기초적인 정보부터 최신 연구 동향까지 노화와 수명에 관한 과학정보를 인문학적인 관점을 곁들여 쉽고 체계적으로 설명한 이 책은 다이어트가 매번 작심삼일로 끝나는 것이 내 부족한 의지 때문만이 아니라는 것과 ‘건강하게 오래 사는’, 건강수명을 연장하는 방법과 전략을 과학적으로 제시한다.

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