아이들과 함께 요리하며, 아이들이 직접 좋아하는 간식을 만들어 먹을 수 있게 도와주세요. 부모님과 무언가를 같이 한 시간이 쌓일수록, 아이는 마음이 단단하게 자랍니다. 특히 간식을 만들 때 자기가 좋아하는 모양으로, 좋아하는 재료를 넣으며 자기표현을 할 줄 아는 아이는 자존감이 높답니다. 저자가...
1장 어린이 파티시에 여러분! 준비됐나요~?
하나. 멋진 파티시에는 규칙을 잘 지켜요 / 둘. 필요한 베이킹 도구를 잘 정리해요 / 셋. 베이킹 재료를 준비해요 / 넷. 기본 베이킹 방법을 익혀요 / 다섯. 재료를 정확하게 계량해요 / 여섯. 조리 기구는 안전하게 써요 / 일곱. 더 맛있고 더 즐겁게 즐겨요!
2장 굿모닝 베이커리
나만의 특별한 토스트 / 여러 가지 맛 스프레드를 만들어요 / 알록달록 딸기 파이 / 단호박 머핀 / 터질 듯한 블루베리 머핀 / 당근 사과 머핀 / 버터 가득 프렌치 머핀 / 크랜베리 오렌지 스콘
* 자기표현 베이킹 수업 : 변신! 토스트 토핑 놀이
3장 크래커와 퀵 브레드
고소한 토르티야 칩·나초 / 오독오독 크루통 / 속이 텅 빈 머핀 팝오버 / 짭조름한 치즈 크래커 / 버터 맛 가득 비스킷 / 꼬물꼬물 치즈 스틱 / 노오란 옥수수빵 / 달콤달콤 바나나 빵 / 쏙쏙 애호박 빵
* 자기표현 베이킹 수업 : 과자로 바다 풍경을 만들어요
4장 친구랑 함께 만드는 빵
마늘빵 스틱 / 뚝딱 빵 반죽 / 조물조물 샌드위치 빵 / 배배 꼬인 꽈배기 빵 / 돌돌돌 계피 롤빵 / 반죽을 치대지 않는 빵 / 내 맘대로 만드는 피자
* 자기표현 베이킹 수업 : 바게트로 재미있게 요리해요
* 자기표현 베이킹 수업 : 빵으로 작품을 만들어요
5장 바삭하고 고소한 쿠키
초콜릿 칩 쿠키 / 쫀득쫀득 오트밀 쿠키 / 달달한 아이싱 쿠키 / 더 예쁘게 아이싱 쿠키 만드는 법 / 계피 맛 쿠키 스니커 두들 / 바삭바삭 생강 쿠키 / 코코넛 로쉐 / 진한 초코 브라우니 / 새콤달콤 레몬바
* 자기표현 베이킹 수업 : 쿠키로 동물과 유령을 만들어요
6장 상큼한 과일 파이
여름엔 꼬마 텃밭 파이 / 과일 듬뿍 타르트 / 둥글넓적 파이 반죽 / 톡 터지는 블루베리 파이 / 꼬꼬마 사과 파이 / 복숭아 소보로 크럼블 파이 / 바나나 송송 크림 파이
* 자기표현 베이킹 수업 : 파이 반죽에 모양을 내요
7장 특별한 날에는 케이크 파티
코코아 머그컵 케이크 / 부드러운 스펀지케이크 / 달콤한 버터크림 아이싱 / 아이싱을 어떻게 하면 잘할 수 있죠? / 아이싱으로 케이크를 꾸미는 법 / 촉촉한 초콜릿 컵케이크 / 치이이즈 ! 케이크 / 가을엔 사과 케이크 / 봄 딸기 쇼트케이크
* 자기표현 베이킹 수업 : 슈거 파우더로 장식해요
* 자기표현 베이킹 수업 : 컵케이크 전시회를 열어요
** 부록 선물 포장 세트
선물용 미니 카드 · 레시피 카드 · 머핀용 토퍼 · 귀여운 쿠키 커터 · 슈거 파우더 스텐실