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저자
발행처
발행년도
KDC 카테고리
도서
식품미생물학
실
험
서
ㆍ저자사항
안병용...
ㆍ발행사항
서울: 碩學堂, 2004
ㆍ형태사항
303p.: 삽도; 26cm
ㆍ일반노트
권말부록:p.267-303
ㆍISBN
8989979285
ㆍ주제어/키워드
식품미생물학실험서
식품미생물학
실험서
ㆍ소장기관
강화도서관
소장정보
소장정보
구분
KM0000030728
낱권정보
자료실 /
청구기호
[강화]종합자료실
475.163-식847석
자료상태
대출가능
반납예정일
-
예약
예약불가
상호대차
신청하기
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상세정보
본서는 식품미생물학의 이론 및 실험적 지식을 알기 쉽게 요약하여 구성한 책이다.
[NAVER 제공]