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KDC : 594.52
도서 (신라호텔 장) 이경옥의 중국요리
  • ㆍ저자사항 이경옥 지음
  • ㆍ발행사항 서울: 여성자신, 2003
  • ㆍ형태사항 165 p.: 색채삽도; 30 cm
  • ㆍ총서사항 셀프쿠킹, 본토 중국요리 쉽고 재미있어요
  • ㆍISBN 8919021341
  • ㆍ주제어/키워드 신라호텔주방장 중국요리 이경옥 주방장 요리
  • ㆍ소장기관 강화도서관

소장정보

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구분 KM0000029178
낱권정보
자료실 /
청구기호
[강화]종합자료실
594.52-이14이
자료상태 대출가능
반납예정일 -
예약 예약불가
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KM0000029178 [강화]종합자료실
594.52-이14이
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상세정보

이 책에는 각각의 중국요리가 만들어지 ㄴ역사나 요리명의 유래 등을 함께 기수랗여 눈으로 보는 재미이를 더했다. 특히 한자풀이를 통해 요리가 만들어진 유래나 조리방법 등을 쉽게 이해할 수 있게 도왔다. 또 정확한 레시피 작업을 통해 조리과정을 세밀하게 나누어 자세한 사진과 함께 쉽게 섦여하여 누구나...

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