상세정보

우리나라 농업 중에서 '능금'이라는 단일 품목의 역사를 세밀한 고증을 통해 정리해낸 미시적인 성과물로서, 성숙된 집약 농업을 바탕으로 식민지 착취와 그에 대응한 주체적 개발이 병행되어간 우리의 근대 능금사에 대한 저자의 깊이 있는 탐색의 기록물. 능금의 기원, 발달과정, 도입사를 설명했고, 한국...

[NAVER 제공]