선생님도 놀란 과학 뒤집기 시리즈 11. 열에 관해 소개했다. 몸으로 느끼는 열은 목욕탕과 체온, 건강, 체감온도, 열과 의복이 있으며, 자연 속의 열은 지구온난화, 열대기질과 한대기질, 체온 조절 식물, 물귀신과 유령의 실체, 세계무역센터 붕괴, 냉동인간 등에 대해 체계적으로 재미있게 설명했다.
1. 몸으로 느끼는 열
(1) 목욕탕 - 온탕은 정말 따뜻할까
(2) 체온과 건강 - 적외선 체온 측정
(3) 체감온도 - 몸이 느끼는 실제 온도
(4) 열과 의복 - 스타킹만 신으면 안 추울까
2. 자연 속의 열
(1) 지구온난화 - 바다를 주목하라
(2) 열대기질과 한대기질 - 극과 극은 통한다
(3) 체온 조절 식물 - 따뜻한 피를 가진 연꽃
(4) 물귀신과 유령의 실체 - 유체의 흐름과 온도
3. 열을 다룬다
(1) 세계무역센터 붕괴 - 고온과 중력의 합작품
(2) 자동차 - 달리는 난로
(3) 에어컨과 냉장고 - 열을 실어 나른다
(4) 냉동인간 - 영생을 꿈꾸는 싸늘한 선택
4. 열렬한 열성파
(1) 온도계 - 섭씨와 화씨가 다른 이유
(2) 열역학의 탄생 - 열정적 탐구의 산물
(3) 저온물리학 - 썰렁한 세계의 비밀
(4) 냉장고개발 비화 - 냉장고는 왜 윙윙거릴까
5. 우리 생활 속의 열
(1) 음식 - 온도를 맞춰야 제맛
(2) 살균과 소독 - 세균까지 먹기는 싫어
(3) 주방용품 - 음식과 함께 지혜도 담아
(4) 구들 - 한민족 고유의 바닥난방