북한 공훈 요리사가 직접 만든 북한 정통 요리 안내서. 떡찜을 비롯해 용봉탕과 자라탕, 올챙이묵 등 영양 만점의 풍성한 먹거리와 정통 조리법을 재료와 함께 자세하게 안내했다. 아울러 음식의 칼로리를 알아 자신의 체질에 맞는 영양을 섭취할 수 있도록 음식의 칼로리를 제시했으며, 조리의 키 포인트를...
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