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KDC : 594.51
도서 북한 별미 요리
  • ㆍ저자사항 황혜성 외 요리;
  • ㆍ개인저자 여명미디어 편집부
  • ㆍ발행사항 서울: 여명미디어, 2000
  • ㆍ형태사항 60 p.: 채색삽도; 23 cm
  • ㆍ총서사항 Living cooking; 33
  • ㆍISBN 8980195710
  • ㆍ주제어/키워드 북한 별미 요리 LIVING COOKING
  • ㆍ소장기관 강화도서관

소장정보

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구분 KM0000020595
낱권정보
자료실 /
청구기호
[강화]종합자료실
594.51-여34북
자료상태 대출가능
반납예정일 -
예약 예약불가
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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
KM0000020595 [강화]종합자료실
594.51-여34북
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