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음식이라는 문화적 행위를 통해 중국과 중국인을 이해하고자 한 인류학자의 저서. 손바닥 크기 보다 조금 큰 책세상 문고 시리즈다. 크게 중국인의 전통적인 음식소비와 현재적 시점에 기준을 둔 중국 도시인의 음식 소비에 대한 방향을 둘로 잡고 중국인과 음식과의 관계를 고찰했다. 밥과 요리, 차와 술, 손님과...

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