옮긴이의 말 = 3
서론 = 9
1. 문화와 자연 = 17
2. 에덴 동산에도 살인은 있었다 = 23
3. 농업의 기원 = 39
4. 전쟁의 기원 = 57
5. 동물성 단백질과 여자와 '사나운 부족' 야노마모 = 79
6. 남성지배제와 외디푸스 콤플렉스의 기원 = 93
7. 원시국가의 기원 = 113
8. 콜럼버스 이전 메소아메리카의 시원국가들 = 141
9. 식인 왕국 = 161
10. 고마운 어린 양 = 185
11. 육식 금기 = 209
12. 어째서 '거룩한 암소'인가 = 227
13. 물의 '올가미' = 249
14. 자본주의는 어떻게 발생했는가 = 265
15. 거품 같은 공업 = 283
에필로그 = 299