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칵테일의 기본 공식과 300가지의 황금 레시피 《신의 칵테일 300》은 초심자부터 경험자까지, 모두의 고민을 한 방에 날려줄 칵테일 레시피 모음집이다. 칵테일의 기본 지식을 비롯해, 빌드·셰이크·스터·블렌드 등 기법별 칵테일 및 높은 도수의 칵테일부터 논알코올 칵테일까지, 그리고 저자의 비밀 오리지널 레시피와 일본 유명 바의 레시피까지 총망라했다. ‘수고는 최소로, 맛은 최대로’라는 콘셉트 아래, 누구라도 좌절하지 않고 더욱 맛있고 손쉽게 즐길 수 있는 300가지의 칵테일을 만나볼 수 있다. 저자 마스터 이에쓰네는 일본에서 〈ANCHOR〉라는 바를 운영하고 있으며 각종 칵테일 경연에서 수상한 프로 바텐더이자 유튜버이다. 저자는 칵테일을 대단하거나 어렵게 볼 필요가 없다고 말한다. 칵테일은 결국 사람이 즐기기 위한 것이기 때문이다. 자기만의 비율이 입에 잘 맞는다면, 또는 레시피를 바꿔 가족, 친구, 연인 등 소중한 사람들의 취향에 맞춘 한 잔을 만들었다면 그것이 곧 정답이다. 칵테일은 어렵지 않다. 기본 규칙만 익히면 눈대중으로, 자신의 입맛대로 만들어도 충분히 즐길 수 있다. 이 책을 통해 풍부한 칵테일 관련 지식과 레시피를 터득했다면, 다이소나 슈퍼에 들러 몇 가지 끌리는 재료를 구매해보자. 그리고 즐거운 마음으로 여러분만의 301번째 칵테일을 만들어보자!

[NAVER 제공]