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KDC 카테고리

KDC : 594.5546
도서 보틀 디저트
  • ㆍ저자사항 장은영 지음
  • ㆍ발행사항 부천: 더테이블, 2022
  • ㆍ형태사항 200p.: 삽화, 도표; 24cm
  • ㆍISBN 9791197988738
  • ㆍ주제어/키워드 요리 디저트 제과제빵 케이크 푸딩 음료
  • ㆍ소장기관 내가도서관

소장정보

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구분 NM0000010194
낱권정보
자료실 /
청구기호
[내가]문헌정보실
594.5546-장67보
자료상태 대출가능
반납예정일 -
예약 예약불가
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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
NM0000010194 [내가]문헌정보실
594.5546-장67보
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상세정보

누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있고 판매, 보관하기에도 좋은 '보틀 디저트'실제로 카페장쌤에서 판매하고 있는 인기 메뉴들, 판매했던 메뉴들의 업그레이드 버전, 수업으로 진행했던 메뉴들을 모두 담았습니다. 오랫동안 매장을 운영하며 많은 분들에게 좋은 평가를 받았던 디저트 위주로 담아 매장을 운영하시는 분들, 카페장쌤의 디저트를 집에서 만들어보고 싶었던 홈베이커 분들 모두에게 유용한 책이 될 것입니다.

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