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KDC 카테고리

KDC : 594.5546
도서 굽지 않아도 맛있는 카페 디저트
  • ㆍ저자사항 모리사키 마유카 지음;
  • ㆍ발행사항 고양: 위즈덤하우스: 위즈덤하우스 미디어그룹, 2019
  • ㆍ형태사항 113p.: 삽화; 26cm
  • ㆍ일반노트 모리사키 마유카의 한자명은 '森崎繭香'임
  • ㆍISBN 9791190065184
  • ㆍ주제어/키워드 카페디저트 베이킹 간식 요리 디저트레시피 요리레시피
  • ㆍ소장기관 지혜의 숲 도서관

소장정보

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구분 FA0000004186
낱권정보
자료실 /
청구기호
[지혜]종합자료실
594.5546-모298굽
자료상태 대출가능
반납예정일 -
예약 예약불가
상호대차 신청하기
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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
FA0000004186 [지혜]종합자료실
594.5546-모298굽
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오븐 없이 간편하게, 굽지 않고 더 맛있고 예쁘게 세상 모든 디저트 러버를 위한 ‘노 오븐 디저트 레시피’베이킹에서 가장 손이 많이 가는 ‘반죽을 만들어 굽는 과정’을 생략한 ‘굽지 않는 디저트’를 소개한다. 오븐이나 불을 쓰지 않고 만들어 더운 여름뿐만 아니라 사계절 내내 여유롭게 디저트를 만들 수...

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굽지 않아도 맛있는 카페 디저트 - 모리사키 마유카 지음, 조수연 옮김
베이킹에서 가장 손이 많이 가는 '반죽을 만들어 굽는 과정'을 생략한 '굽지 않는 디저트'를 소개한다. 오븐이나 불을 쓰지 않고 만들어 더운 여름뿐만 아니라 사계절 내내 여유롭게 디저트를 만들 수 있다.

목차

굽지 않는 디저트의 장점
굽지 않는 디저트의 기본

Part 1. 굽지 않는 타르트

초콜릿바나나타르트
믹스베리타르트
레몬커스터드타르트
시트러스허니타르트
오렌지홍차타르트
딸기크림타르트
단호박크림타르트
캐러멜너트타르트
파인애플화이트초콜릿타르트
건포도버터크림타르트
키위바나나코코넛타르트
+Recipe 1 한입 타르트

Part 2. 굽지 않는 케이크

딸기쇼트케이크
카페모카케이크
코코넛망고케이크
몽블랑케이크
초콜릿다크체리케이크
말차아마낫토케이크
멜론안닌크림케이크
티라미수
포도케이크
키위파인애플치즈크림케이크
홍차크림케이크
고구마검은깨케이크
흑당콩가루두부크림케이크
+Recipe 2 굽지않는 케이크를 즐기는 법

Part 3. 콜드 디저트

오렌지레어치즈케이크
라즈베리코티지치즈케이크
복숭아요구르트케이크
초콜릿무스
사과바바루아
밀크티바바루아
과일젤리
커피젤리
검은깨푸딩
망고푸딩
키위밀크푸딩
물양갱
+Recipe 3 1인용 쁘띠 디저트

Part 4. 아이스크림 & 셔벗

바닐라아이스크림
캐러멜 & 말차팥아이스크림
살구마스카르포네아이스크림
로즈마리풍미파인애플셔벗
귤셔벗
수박셔벗
블루베리요구르트아이스케이크
단호박아이스케이크
밤초콜릿아이스케이크
+Recipe 4 쌓아서 완성하는 파르페

[인터넷서점 알라딘 제공]