자료검색 > 상세페이지

기관

길상작은도서관
감추기

자료형태

저자

발행처

발행년도

KDC 카테고리

KDC : 594.5546
도서 (동경제과학교 가지야마 고지의)본격 화과자 레시피 60
  • ㆍ저자사항 가지야마 고지 지음;
  • ㆍ발행사항 서울: 한스미디어: 한즈미디어, 2019
  • ㆍ형태사항 147p.: 삽화; 27cm
  • ㆍ일반노트 가지야마 고지의 한자명은 '梶山浩司'임
  • ㆍISBN 9791160073706
  • ㆍ주제어/키워드 화과자 만주 제과 일본전통과자 레시피
  • ㆍ소장기관 지혜의 숲 도서관

소장정보

소장정보
구분 FA0000004185
낱권정보
자료실 /
청구기호		 [지혜]종합자료실
594.5546-가78본
자료상태 대출가능
반납예정일 -
예약 예약불가
상호대차 신청하기
소장정보
구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
FA0000004185 [지혜]종합자료실
594.5546-가78본 		대출가능 - 예약불가 신청하기
상호대차서비스 신청은 대출가능 소장도서만 가능합니다.
관심도서 담기 관심도서 보기

상세정보

최고의 명문, 동경제과학교 교장 가지야마 고지가 소개하는 계절을 담은 60가지 화과자 레시피와 프로의 노하우동경제과학교 교장인 저자가 일반적인 도구로도 본격적인 화과자를 만드는 방법을 해설한 책이다. 이 책에서는 화과자의 가장 큰 특징인 계절감을 살린 아름다운 과자 60점을 소개한다. 또한 과자의...

도서정보 상세보기[NAVER 제공]