#재정의
01. 2만 원짜리 책을 200만 원에 파는 서점 - 제품을 작품으로 바라보면 가격이 달라진다 [골즈보로 북스]
02. 90억 가지의 조합이 가능한 샐러드 가게 - 누구나 자기만의 음식을 먹을 권리가 있다 [비타 모조]
03. 몰디브에도 지점이 있는 헬스클럽 - 업의 정의가 비즈니스 모델을 바꾼다 [바디즘]
04. 요일마다 가격이 달라지는 레스토랑 - 고객 행동을 유도하는 선택 설계의 정석 [밥 밥 리카드]
05. 주류 판매 면허가 필요 없는 술집 - 업의 핵심도 아웃소싱하는 기술 [B.Y.O.C.]
06. 요리가 아닌 일상을 위한 주방용품 매장 - 업계의 룰을 깨는 비전문가의 힘 [조셉 조셉]

#재발견
07. 3D보다 입체적인 영화관의 비밀 - 경계를 넘나들면 고객이 넘어온다 [시크릿 시네마]
08. 정가보다 싼 헌책이 없는 헌책방 - 올드한 제품을 골드로 바꾸는 지혜 [피터 해링턴]
09. 기분까지 충전하는 초콜릿 가게 - 원산지는 표기의 대상이 아니라 정체성이다 [다크 슈가즈]
10. 미술용품 매장이 미술관에서 멀어지려는 이유 - 행동으로 이어지는 비전이 진짜다 [카스 아트]
11. 몸으로 맡는 향기를 만드는 향수 가게 - 세상에 없던 아이디어는 열정에서 나온다 [조 러브스]
12. 당신이 읽고 있는 잡지는 무엇입니까? - 디지털 미디어 시대에 종이 잡지가 살아남는 방법 [더 모노클 카페]

#재구성
13. 가격표 대신 (+)태그가 붙어있는 가구점 - 오프라인 매장은 온라인 매장으로 연결되는 문 [메이드]
14. 하나의 매장으로 100개국에 단골을 둔 패션 편집숍 - 마니아들에겐 국경이 없다 [LN-CC]
15. 낙서를 할 수 있는 다이아몬드 반지 매장 - 가격을 낮추면서도 가치를 높이는 방법 [바쉬]
16. 선택이 쉬워지는 비스포크 안경점 - 원리를 공유하면 복잡성이 줄어든다 [큐비츠]
17. 도심 한복판에 있는 와이너리 - 약점과 강점은 종이 한 장 차이 [로버슨 와인]
18. 포기한 만큼 인기를 얻은 호텔 - 경쟁자를 모르고도 경쟁력을 갖는 비결 [시티즌M 호텔]