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KDC 카테고리

KDC : 594.54
도서 Chocolate : 카라멜리아 릿 마스터 클래스
  • ㆍ저자사항 이민지 지음
  • ㆍ발행사항 부천: 더테이블, 2019
  • ㆍ형태사항 214 p.: 삽화; 26 cm
  • ㆍ총서사항 더테이블 쇼콜라티에 시리즈= The: table chocolatier seires; 1
  • ㆍISBN 9791164260676
  • ㆍ주제어/키워드 Chocolate 카라멜리아 초콜릿 마스터 베이킹 디저트
  • ㆍ소장기관 강화도서관

소장정보

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구분 KM0000062563
낱권정보
자료실 /
청구기호
[강화]종합자료실
594.54-이39초
자료상태 대출가능
반납예정일 -
예약 예약불가
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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
KM0000062563 [강화]종합자료실
594.54-이39초
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