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KDC 카테고리

KDC : 594.523
도서 일본 요리 기초 기술 : 가장 친절한 정통 일식 교과서
  • ㆍ저자사항 노자키 히로미쓰 지음;
  • ㆍ발행사항 서울: 터닝포인트, 2018
  • ㆍ형태사항 264 p.: 사진; 26 cm
  • ㆍ일반노트 노자키 히로미쓰의 한저명은 '野崎洋光'임
  • ㆍISBN 9791161340319
  • ㆍ주제어/키워드 일식 일본음식 주방장 셰프 조리장 요리기술 요리지식
  • ㆍ소장기관 강화도서관

소장정보

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구분 KM0000060003
낱권정보
자료실 /
청구기호		 [강화]종합자료실
594.523-노71일
자료상태 대출가능
반납예정일 -
예약 예약불가
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KM0000060003 [강화]종합자료실
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