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KDC : 573.41
도서 막걸리를 탐하다 : 한국 막걸리의 맛과 멋을 찾아서
  • ㆍ저자사항 이종호 지음
  • ㆍ발행사항 서울: 북카라반, 2018
  • ㆍ형태사항 357 p.: 사진; 23 cm
  • ㆍISBN 9791160050523
  • ㆍ주제어/키워드 막걸리 전통주
  • ㆍ소장기관 내가도서관

소장정보

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구분 NM0000008546
낱권정보
자료실 /
청구기호
[내가]문헌정보실
573.41-이75막
자료상태 대출가능
반납예정일 -
예약 예약불가
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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
NM0000008546 [내가]문헌정보실
573.41-이75막
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『막걸리를 탐하다』에는 한국의 양조장 24곳도 소개하고 있다. 현재 국내에서 막걸리 등을 생산하는 양조장은 850곳(약주나 청주, 과실주, 증류식 소주 등 전통주로 분류되는 주종 포함) 이상이며 생산되는 막걸리도 1,500여 종에 달한다. 바로 그런 이유 때문에 이들 양조장을 모두 소개하는 것은 현실적으로...

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