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KDC : 517.548
도서 당신의 몸을 살는 야채의 힘 : 야채 & 35가지
  • ㆍ저자사항 하시모토 키요코 지음;
  • ㆍ발행사항 서울: 중앙생활사, 2016
  • ㆍ형태사항 224 p.: 사진; 22 cm
  • ㆍ일반노트 원저자명: 橋本紀代子
  • ㆍISBN 9788961411745
  • ㆍ주제어/키워드 야채 채식 식이요법 요리레시피 건강
  • ㆍ소장기관 강화도서관

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구분 KM0000052830
낱권정보
자료실 /
청구기호
[강화]보존자료실
517.548-하59당
자료상태 대출가능
반납예정일 -
예약 예약불가
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KM0000052830 [강화]보존자료실
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야채로 만드는 건강한 한 끼!『당신의 몸을 살리는 야채의 힘』은 효능과 레시피를 한눈에 보는 구성으로, 각종 질병과 증상에 효과가 있는 야채와 과일을 엄선하여 효능을 소개하고, 맛있게 먹을 수 있는 요리법을 공개한다. 인기 요리연구가 백성진이 편역과 감수를 하여, 직접 요리한 과정 사진을 싣고 그녀만의...

도서정보 상세보기[NAVER 제공]

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당신의 몸을 살리는 야채의 힘 - 하시모토 키요코 지음, 백성진 편역.요리.감수
저자인 하시모토 키요코는 약제사로 현재 치료원을 운영하며, 약국에서 한방 상담을 하고 있다. 그녀는 한방에서 지식을 쌓은 뒤 유럽 전통의학까지 철저히 조사하여 각종 질병과 증상에 효과가 있는 야채와 과일을 엄선하였다. 그리고 그 효능을 이 책에서 소개한다.

목차

감수사
처음에

1. 위장이 피곤할 때 무와 무청
-유자.무 초절임
2. 감기인가 싶을 때 파와 생강
-대파 오믈렛
3. 복부가 팽만해질 때 우엉과 사과
-쇠고기 우엉조림
4. 불면, 초조 양파와 셀러리
-셀러리 양파 볶음
5. 예부터 장수의 약 콩과 버섯
-두부 스테이크
6. 꽃 알레르기 치료에도 도움 연근
-연근전
7. 빈혈이나 치주염 예방 소송채와 시금치
-소송채 조림
8. 의외로 저칼로리 토란과 감자
-띠산시엔
9. 속 쓰림 해소, 숙취 배추와 양상추
-배추찜
10. 위나 장의 점막 보호 양배추
-롤 캐비지(양배추롤)
11. 스트레스에는 비타민 딸기
-프루트펀치
12. 향기 좋고 발한·이뇨 작용 두릅과 민들레
-두릅 초 된장 무침
13. 기력이 돌고 개운함 차조기와 양하
-양하가 들어간 당면 샐러드
14. 피부 미용에 효과 토마토
-미네스트로네풍 야채 수프
15. 부종에 효과 수박과 오이
-수박 껍질로 만든 국
16. 쓴맛이 독특하고 지치지 않음 피망과 여주
-여주와 돼지고기 된장 볶음
17. 대사증후군인 사람에게 추천 가지
-가지 남방
18. 더위 극복 오크라와 동아
-마파 동아
19. 여름의 피로를 풀어준다 당근과 감잎
-당근주스
20. 혈관의 노화 방지 마늘
-마늘 토스트
21. 혈당치가 걱정인 분에게 대두와 참마
-참마 돼지고기 롤
22. 몸을 따뜻하게 하고 허약 체질 개선 단호박
-단호박 그라탱
23. 옛날부터 ‘묘약’ 포도와 감
-과일 요구르트 무침
24. 쓴맛과 향, 빈혈 예방 유채꽃과 참나물
-유채꽃 치라시 스시
25. 기침을 멈추게 하는 작용 머위와 크레송
-크레송과 돼지고기 수프
26. 피로해소, 정력을 돋우다 아스파라거스
-아스파라거스 햄치즈 말이
27. 위장 상쾌, 봄의 향기 죽순과 산초
-죽순 산초 무침
28. 오장에 활력 순무
-순무와 생햄 카르파초
29. 식이섬유 듬뿍, 겉모습도 선명함 누에콩과 스노피
-스노피 달걀찜
30. 10개 이상 병에 효과 어성초와 신선초
-어성초차
31. 양생의 선약, 연구 활발 녹차
-녹차 볶음밥
32. 짜증, 울분, 화를 다스리고 꽃가루 알레르기 대책 민트와 세이지
-민트 스파게티
33. 저칼로리로 식이섬유 풍부 주키니와 파슬리
-라타투이
34. 효소가 듬뿍 들어 있는 새싹 숙주와 브로콜리 새싹
-삼색 나물
35. 열매도 잎도 기침, 가래에 좋음 비파
-비파 콤포트

[인터넷서점 알라딘 제공]