음식점의 허와 실 『먹는장사 알고 창업하기』. 이 책은 음식장사를 시작할 때 실패하지 않는 방법을 알려준다. 외식업의 진실과 거짓, 허와 실을 낱낱이 알려주어 창업자들의 열정을 돕는다.
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