상세정보

이 책은 초콜릿 만드는 비결이 담겨 있다. 맛을 내는 방법, 유효 기간을 연장시켜주는 방법 등 초콜릿 만들기의 기본 지식에서부터 초콜릿 봉봉, 초콜릿 데커레이션, 초콜릿 케이크, 초콜릿 공예까지 설명하였다. 컬러 사진이 풍부히 수록되어 있고, 만드는 과정에는 재료와 순서를 정확히 제시하였다. [양장본]

[NAVER 제공]