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KDC 카테고리

KDC : 573.92
도서 Real chocolate
  • ㆍ저자사항 고영주 저
  • ㆍ발행사항 서울: 비앤씨월드, 2006
  • ㆍ형태사항 151 p.: 색채삽화; 27 cm
  • ㆍISBN 9788988274361
  • ㆍ주제어/키워드 Real Chocolate 리얼 초코레트 카카오
  • ㆍ소장기관 길상작은도서관

소장정보

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구분 GM0000001091
낱권정보
자료실 /
청구기호
[길상]작은도서관
573.92-고64리
자료상태 대출가능
반납예정일 -
예약 예약불가
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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
GM0000001091 [길상]작은도서관
573.92-고64리
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