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KDC : 594.71
도서 (반죽 없이 쉽게 만드는)무반죽빵 : 우리 밀로 간단하게 구워내는 건강 빵 레시피
  • ㆍ저자사항 고상진;
  • ㆍ발행사항 서울: 경향비피, 2014
  • ㆍ형태사항 169 p.: 삽화; 24 cm
  • ㆍISBN 9788969520081
  • ㆍ주제어/키워드 자연발효빵 건강 발효 레시피
  • ㆍ소장기관 길상작은도서관

소장정보

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구분 GM0000001065
낱권정보
자료실 /
청구기호
[길상]작은도서관
594.71-고51무
자료상태 대출가능
반납예정일 -
예약 예약불가
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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
GM0000001065 [길상]작은도서관
594.71-고51무
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