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인문학과 과학으로 풀어낸 한우 얼룩소 이야기 호랑이를 닮은 한우가 있다. 칡넝쿨을 온몸에 칭칭 두른 것 같다 하여 붙은 이름이 칡소. 칡소에 대한 관심이 커져만 간다. 그도 그럴 것이 한우 하면 떠오르는 게 순둥이 같은 누렁이 아닌가. 그런데 호랑이 무늬를 가진 우리 재래종 소가 있다니 호기심까지...

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