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KDC 카테고리

KDC : 323.74
도서 피자는 어떻게 세계를 정복했는가
  • ㆍ저자사항 파울 트룸머 지음;
  • ㆍ발행사항 서울: 더난출판, 2011
  • ㆍ형태사항 343p.; 23cm
  • ㆍ일반노트 지구를 위협하는 맛있고 빠르고 값싼 음식의 치명적 유혹
  • ㆍISBN 9788984056541
  • ㆍ주제어/키워드 피자 식품 산업 가공 식품
  • ㆍ소장기관 내가도서관

소장정보

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구분 NM0000003247
낱권정보
자료실 /
청구기호
[내가]문헌정보실
323.74-트237피
자료상태 대출가능
반납예정일 -
예약 예약불가
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NM0000003247 [내가]문헌정보실
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의심 많은 열혈기자, 지구 한 바퀴에 피자의 모든 것을 취재하다! 대형마트의 식품코너를 가득 메운 인스턴트음식, 패스트푸드, 냉동식품……. 그중에서도 세계 각처의 식자재와 첨가물로 대량생산되어 전 세계에 판매되는 냉동피자가 있다. 값싸고 맛도 좋다! 그러나 그뿐일까? 이 책은 냉동피자로...

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