| 리더 | 00732nam 2200289 k 4500 | |
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| TAG | IND | 내용 |
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| 056 | 594.71 26 | |
| 090 | 594.71 히292장 | |
| 100 | 1 | 히라야마 데쓰오 |
| 245 | 20 | (후쿠오카 팽 스톡(pain stock)의)장시간 발효 빵/ 히라야마 데쓰오 지음; 황세정, 임태언 |
| 260 | 서울: 터닝포인트, 2021 | |
| 300 | 349 p.: 삽화; 26 cm | |
| 500 | 히라야마 데쓰오의 한자명은 "平山哲生"임 원저자명: 平山哲生 | |
| 546 | 일본어 원작을 한국어로 번역 | |
| 653 | 발효 베이킹 빵만들기 발표빵 | |
| 700 | 1 | 황세정 임태언 平山哲生 |
| 900 | 10 | 평산철생 |
| 950 | 0 | \26000 |
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